本造り海の幸　明食

　昭和五十六年、本格的な西京漬、粕漬の味と香りを、よりお求めやすい価格にてご家庭の食卓にお届けする事をめざして私たちは「株式会社　明食」を創業いたしました。そして独自に商品開発に取り組み、伝統的水産食文化を大切に、厳選された鮮度の高い素材を使用し、潤いある味造りを求めて日夜研究を重ねて参りました。
　当初は築地市場（東京中央卸売市場、現在は豊洲市場）を中心とした卸売り販売が専門の会社でしたが、小売りを希望されるご近所の方々も多くなってきて頂けた事から平成に入り卸売りと併用して小売りも行うようになりました。
　現在はおかげ様で多くのお客様に支えられ弊社も創業40年を迎え「海鮮お漬物セット」をはじめとして品数も豊富になり、燻製風味の「香燻漬（こうくんづけ）」をはじめ色々な味わいの多彩な魚が日々ショーケースを賑わせています。また、毎週土曜日は特売を行ったり、時々ショッピングモールなどへの催事出店や２ケ月に１度、本場信州のお味噌を店頭で販売したり、より多くのお客さまに喜んで頂けるよう日々努力しております。

NEWSお知らせ

毎週土曜日は特売日です！
週変わりでお買い得な漬け魚を120円～220円（税込）で販売しています。数量限定ですのでお見逃しなく！
※特売情報は基本、毎週木曜日頃に発表しています。HPまたはSNS、店頭で発表していますので是非チェックしてみて下さい！
→土曜特売情報

本場信州樽味噌の販売
約2ヶ月に一度の割合で当店では「本場信州生味噌」の販売をいたします。赤・白・合わせ各800g530円（税込）で無添加中甘口の本場信州味噌です。販売日の10日前よりご予約も承りますので是非ご利用下さい！
⇒信州樽味噌の次回販売予定日

耳の不自由な方は手話にて対応いたします。
耳の不自由なお客様は手話または筆談にて対応いたします。オススメ商品や美味しい焼き方、その他疑問点などございましたらご説明いたしますのでどうぞご遠慮なくお問い合わせください。

「優良小売店舗表彰」を受賞しました。
～魅力と個性あふれる店づくりや地域活動への積極的な取り組み～にご評価を頂き、埼玉県知事公館において上田清司前埼玉県知事より「優良小売店舗表彰」を受賞しました。


SNSでも土曜特売、味噌販売ほか、いろいろなお買い得情報を発信しています！是非チェック！↑


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