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アウビングのイメージ画像



お知らせ
新しいホームページが完成しました。今後は新しいホームページで更新いたします。ぜひごらんください！　brot-aubing.com
NEWS（営業・出店情報・更新履歴）
オーガニックマーケット
 平成２７年２月１６日  新しい駐車場ができました。


アウビングのアクセスへのページを改訂しました。
アウビング店舗へのアクセスのページへ
 平成２５年１０月３日  アウビングのフェイスブックができました。
→アウビングのフェイスブックへ
 平成２５年３月２７日  アウビングの店舗へのアクセスのページを追加しました。→アクセスのページへ
 平成２３年７月５日  アクセスカウンターを設置しました。
平成２３年3月1日
「薪へのこだわり」のページを追加しました！
平成23年2月8日 サイトオープンしました

 アウビングのブログやフェイスブックへのリンク
 アウビングのフェイスブックです。営業日やお休みなどのお知らせやイベントについて、新しいパンなどの商品の紹介をしています。毎週更新しておりますのでぜひご覧ください！
   フェイスブックページへ
 アウビングのブログです。　　商品の詳細などたまに更新しています。   アウビングのブログへ 

 アウビングの農園
 アウビングの農園は、アウビングの店舗のある敷地内の畑と、滋賀県日野町にある広大な畑でパンやピザに使う野菜を栽培しております。
畑で栽培した野菜の一部は、収穫できた際にアウビングの店舗にも新鮮野菜として安価で並んでおりますのでおススメです。
完全無農薬栽培と、有機肥料のみで栽培したこだわりの野菜です。
アウビングの石窯から出た灰も畑での肥料として有効活用しています！


 
 栽培作物の種類は、ジャガイモや西洋ネギ、キャベツやレタス、カブ、ゴボウ、ニンジン、かぼちゃ、ホウレンソウ、菊芋、唐辛子、ショウガ、オクラ、フェンネルやパクチー、ディルなどのハーブ類など数十種類栽培しています。  
 　アウビングの体験農園
アウビングでは、野菜を作ってみたいという方に畑での農業体験に参加していただいたり、希望の方に畑をお貸しするアウビングの体験農園も行っています。
詳しくは、アウビングまで！

  


 アウビングのパン酵母　　
天然酵母は、オーガニックレーズン、オーガニックマスカットレーズンで起こした酵母液をブレンドして使用しています！


　（自家の里山や畑にある木苺が収穫できれば酵母種として追加使用します）
  
 　　　　　　　　　　　　　　　　 アウビングのブログ→　ブログへ

おすすめのパン
石窯カンパーニュ（ベーコン＆チーズ）
アウビング一番人気のパン！
岐阜県産のベーコンと、二種類のチーズがたっぷり入ったクセになるパンです。

そのままでも、少し焼いてもおいしい何もつけずに食べられる食事パンです！（ほぼ毎営業日に店頭に並びます）
ジャガイモとチーズのカンパーニュ
カンパーニュ生地に、自家農園産のジャガイモとチーズがたっぷり入ってもっちり、やわらかく焼きあがった人気のパンです！
（ジャガイモの在庫のある季節に、週に1～２回並ぶパンになります）

味噌チーズ
カンパーニュ
三重県産のあわせ白味噌とチーズを生地に練りこみ焼き上げた、みその香ばしさがクセになるカンパーニュです。
パンはやわらかめでお酒にも合うと隠れた人気商品です。
（週に1～２回ほど並ぶパンです）
　　seit 5.7.2011
ハード系パン 食パン ソフト系パン お菓子

新店舗の建物