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日本各地より鹿児島に到着。
だけどよりによって、
何で種子島なんでしょう？
ロケットや宇宙関係の仕事ならば、
別なんだけど・・・ |
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とりあえず、腹ごしらえ！
鹿児島随一の繁華街・天文館にて
鹿児島黒豚の石焼！ん～激うま。
（速攻に食べたので写真無し・・・） |
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ゆっくりし過ぎ！時間が迫ってるぞ！
早足で鹿児島南港、トッピー乗り場へ
会長より２回連絡あり、
ゴメン、ゴメン |
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待ち合わせ時間にはセーーフ。
が、例によって、打ち合わせの時間が
アリマセン・・
どうせオラ達が悪いんだよね～だ！
という事で以前、鯨とぶつかってしまった
トッピーⅡ号！ と、同型・・ |
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船内ではさっきの黒豚のお陰で爆睡！
気がつくと種子島に到着。
半日掛けての移動、お疲れさん
○○港 って名前を忘れた！ |
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さすがにロケットの島、
キャッチコピーは「宇宙に一番近い島」
公民館も何やらロケット発射台みたい・
等と言いながら、いよいよ目的地へ・・・！ |
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おいら達の研修は、必ず畑が
付いて来ます！当たり前だけど
何故かいつもホッとするのは
どしてなんだろかぁ・・・あはっ |
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そうです！今回の目的は・・・・
安納芋の産地研修でした！
ここは、生産者が作付けする苗を試作しているJA種子のハウス |
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西之表市の集荷場。
今現在、さつま芋で高価格で取引されている安納みつき、安納紫等が沢山集まるところ。
春先は、ロケット印の新じゃがもここから出荷 |
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ゆっくりと見ていって下さい、という事で早速ゾロゾロと見学。
名前の由来は、安納という地区の名前から来ていて、糖分が多いため、蜜のような甘さでねっとりとした食感、デパ地下では焼芋が目の玉が出そうな値段で売ってます。（高すぎ・・？） |
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安納みつきのバケット。
この隣には、紫バージョンも有り！
あまり大きい物よりこの位の方が絶対に旨い！こやつ等は選果待ちの状態 |
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なんと総てが手作業！
選別しながら量目を揃え、コンテナの中へ、このおばちゃんのさじ加減で、八百屋がふたを空けた時に一喜一憂する訳で、思わず缶コーヒーをあげたくなったのは僕だけ? |
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安納みつきと安納紫、２品種で勝負！
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黄味かかったみつきとアントシアニンたっぷりの紫
どっちもgood!
薩摩芋は置くほどにでんぷん質が糖分に変わり
どんどん甘くなってゆく。
切った芋いじるな！・・あれっどっかで聞いたことがある・・・
ほったいもいじるな、でした??? |
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