岩手県産米を使用して、精米歩合50％で仕込んだ辛口大吟醸。
「大吟醸は美味しいけれど、少し甘いと感じる」という方におすすめです。
大吟醸ならではの華やかでフルーティーな香りとともに、辛口仕込みのスッキリとした喉越し、キレのあるお酒です。

素材の味を活かした繊細な料理や、後味をすっきりとさせたい料理のお供に最適です。
華やかな吟醸香と、すっきりとした辛口のキレを最大限に楽しむために、最もおすすめな温度帯は「冷やして（5〜10℃程度）」です。飲む直前まで冷蔵庫で十分に冷やしてから召し上がってください。
その後、徐々に温度が上がると、香りがより広がり、米の旨みや奥行きが感じやすくなります。
ただし、温度の上がりすぎには注意してください。香りが飛んでしまいます。

ぜひ、この機会に大吟醸 久慈川で、格別な一杯をお楽しみください。