福来一番人気のお酒です! 長年受け継がれてきた南部杜氏の伝統的な技術、手作業での麹造りなど、職人のこだわりと情熱が注ぎ込まれた一本です。 酒造好適米最高峰といわれる兵庫県産の「山田錦」を贅沢に40%まで磨き上げ、吟醸造りで醸した極上酒。 低温でじっくりと醸されることにより、口に含むとフルーティーで程良い華やかな吟醸香と柔らかく上品な味わいが広がり、そして優しい余韻をお楽しみいただけます。 飲み飽きのしないお酒なので、食事の始まりや、メインディッシュの前の口直し、あるいは食後の余韻を楽しむ一杯としても最高です。 |
おすすめの料理:お刺身やカルパッチョ(特に白身魚)、魚介のマリネ、お寿司や天ぷら、酢の物など |
香りが非常に強い料理や、味が非常に濃い料理、脂っこい料理は避けた方が良いでしょう。 |
![]() サイズ:1800ml、720ml、300ml |
![]() |
商品詳細 | |||
---|---|---|---|
原材料
|
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール | ||
使用米
|
兵庫県産山田錦100% |
精米歩合
|
40% |
酵母
|
M310 |
日本酒度
|
+3 |
アルコール分
|
16度 |
酸度
|
1.4 |
保存方法
|
冷暗所。直射日光、高温多湿を避けてください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 |