酒造好適米最高峰といわれる兵庫県産の「山田錦」を４０％に精米して醸した極上酒。
長期低温発酵により、主張しすぎない程良い吟醸香と柔らかい上品な味わいが広がり、優しい余韻でまとめます。
飲み飽きのしないお酒なので、食中酒にもどうぞ。