外観

勝沼町営の施設でワイン好きにもっとも有名といえば、「ぶどうの丘」で異論はないでしょう。
勝沼町中心通りからその葡萄の丘へと坂を登っていくと、左手に古い醸造タンクが。その隣にある木製の看板には「シャトージュン　蔵元直売」と書いてあるのが見えます。

敷地内には白い壁に赤い屋根の販売所、ワイナリーの前には椅子や机。そして目を引くのはガラス張りの正面入り口で、扉だけが木製という非凡な玄関です。
全体にデザインを重視した外観のワイナリーという印象は、細部を見ていくほどに強くなるでしょう。

歴史
親会社はアパレルメーカーにして、日本初のディスコ経営やフィットネスジム運営に乗り出したことでも知られる株式会社ジュン。ジュングループには数々の会社が傘下に存在していますが、唯一つ食品会社として参画しているのがシャトージュンです。
創業は1979年で、食品関連会社でない異業種資本によってワイン醸造を開始したワイナリーの第一号となりました。
もともとは服飾だけでなく、生活全体をデザインするという企業戦略の先鞭となるのがこのワイナリーでしたが、後続に造られる予定であったパンなどの事業は他会社で同じようなことを行う会社が現れたため中止となり、壮大な戦略は頓挫。シャトージュンだけがジュングループの中で異彩を放つ会社として残ったのです。

生産本数は約２万８千本と多くはありません。親会社の資本のわりには・・・と思えますが、これは一般に広く販路を狙っているわけではなく、グループ内での贈答品などが主な販売先となっているため。例えワイナリーであろうとジュングループの名を冠するのだから、いうことかラベルのデザインは全てジュングループのデザイナーが行っているところはこの会社ならではです。
ワインは、ファッションなどに興味がある人やジュンの顧客に向けて造ることもあって飲みやすさを重視。ヴィンテージ記載をしている銘柄は少なく、輸入ワインのブレンドを含め安定した味わいのワイン生産に比重を置いています。ただ、将来的には個性あるワインも平行して生産していくために自社畑などでヨーロッパ品種を栽培しており、ワイナリーの存在感を品質で示すことに不熱心というわけではありません。
しかし最もユニークなところはラベルやボトルデザインはどこにも負けないものを造るというのが企業目標の一つとなっている点で、これに沿った形で販売経路などを組み立てていることでしょう。ワインの展示方法を指定できない（※）問屋・酒販店への卸しはなく、あくまで独自の販売ルートの確立にこだわるところなどはその一端といえます。

（※）この発想を実際の販売経路の選定に持ち込むあたり、アパレルメーカーである親会社の影響を色濃く継いでいます。

施設の概略
販売所内では自社製ワインなどの販売、また軽食も出しています。


葡萄畑
ワイナリー近くの菱山地区に葡萄畑があり、広さは30アールほど。見学を希望するならワイナリーの方に場所をたずねてみてください。
この畑は栽培が始ったのが2001年からと新しく、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、セミヨンが植えられています。現在、この畑からヴィンテージを刻印した個性あるワインを造るべく研鑚が続けられており、地域的にも中央葡萄酒のキュヴェ三澤の白（シャルドネ）を産みだしている場所なので期待大。
いくつかの銘柄が既にリリースされはじめ、その内容も徐々にレベルアップしており今後の進展が期待されます。

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