リンゴジャム作りのコツ

去年から初めて、今年3回目のリンゴジャムを作りましたが、最高のジャムが出来ました。

ただベッタリとしたジャムよりも、リンゴの粒々の実を残すと、これが美味しい！！

これが作るときのコツ！

もう一つ、瓶詰にするとき全部入れてから、中に残る空気を抜くのに苦労していましたが、
少し入れて、底をトントンしてから次を入れて、又トントンをすると容易に空気が抜ける

これ発見でした！

リンゴジャムのレシピは、「21リンゴジャムの作り方」をリンクください