外観

葡萄畑と民家だらけの斜面を登っていくと、道の脇には用水路が通り、上から下へと水が流れていくのどかな田園風景が続きます。
その中で周囲とちょっと雰囲気の違う白い洋風の建物。あたりが純和風の葡萄農家ばかりなのでいっそう目立つこの建物が、もちろん今回紹介するワイナリー、日川中央葡萄酒なのです。

歴史

公式ホームページに歴史が書かれているのでそちらを参照してください。

1974年に創業したこのワイナリー、山梨県特有の農家共同経営醸造所のように思えますが、完全な個人経営。ややこしいことにこの地域の共同醸造所は別にあったらしいのですが、そちらは醸造ををしなくなったため、代わりに日川中央葡萄酒で地元農家の方々の持ってきた葡萄を醸造して農家に販売しています。が、あくまでここはご夫婦二人による独立したワイナリー。もとより果樹農家なので、4.5ヘクタールという広大な自社畑で生食用葡萄や桃を含めた栽培が行われ、生食用と醸造用は区別されてワイン原料に使用されています。

ワインの生産量は約3klで山梨県産葡萄のみを使用しています。原料は農家からの直接購入と自社畑によるもので自社畑比率は60％程度とかなり高め。意外に生産量が多いように思えるのですが、そのほとんどを一升瓶で販売しているので『生産本数』は少ないようです。
この一升瓶主体ということから想像のつく方もいるでしょうが、このワイナリーはあくまで地元への販売が主体であり、広範囲に販路を拡大するタイプのワイナリーではありません。公式ホームページに生産したワインの90％が直接消費者のもとに届けられると書いてあるので問屋への卸しなどはほとんどないと考えてよいでしょう。

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葡萄畑
生食葡萄と桃農家でもあるために自社畑は4.5ヘクタールと広大。山梨県らしいといえばらしいのですが畑はあちこちに分散しており、見学には遠すぎる畑もあるようです。

幸いワイナリーの向かいに自社畑の一部があるのでそこであれば見学は容易。ここでは棚栽培の甲州のほか、垣根栽培でシャルドネとメルローが植えられています。畝の数を見るとまだ研究段階のように見受けられますし、商品にはこうしたヨーロッパ品種のワインの使用を謳ったものが上ってないところをみるとやはりまだ生産量は多くないようです。しかし、ヨーロッパ醸造醸造品種への意欲があることはこの畑を見ればわかるでしょう。

醸造品種であり商品化もされている甲斐ノワールは一文字短梢による栽培が行われているのですが、残念ながら遠方の畑にあるため見学していません。


テイスティング
醸造所に試飲用ワインが置かれており、いくつかのの銘柄が試飲できました。銘柄数は多くはないので、短時間で終わる

リエゾン　白：詳細は管理人のワイン記録にて。

リエゾン　赤：詳細は管理人のワイン記録にて。蛇足ですが日川中央葡萄酒のワインは720mlと一升瓶の価格設定が接近しており、どういうわけか500〜600円しか違いません。一升瓶は地元の方用と割り切っているのかもしれませんが、2.5倍入っているのに価格は1.5倍ぐらいしか上昇していないとは・・・。いっぱい飲みたい人には嬉しい限り(^_^)。

いちのくらわいん　赤：価格は1200円。リエゾン赤と違い、こちらはマスカットベリーＡ100％。ベリー系の香りと狐臭があり、味わいもライトでわずかにタンニンがある程度。少しだけシナモンなどのスパイシーな香りも感じましたが、基本的にはシンプルな香りと味わいのベリーＡのワインといえます。

販売されている銘柄数はかなり少なく、食中酒としてのワイン造りに徹しているため全て辛口の銘柄となります。
スタンダードの白は、どちらかというと昔ながらのスタイル。味わいもシュール＝リーなどではなく、またあまりフルーツ系の華やかな香りはありませんでした。複雑味は少なくシンプルな味わいながら、厚みがあるので食べながら飲むタイプのワインのように感じられます。
リエゾンの赤は詳細は後述しますが、これはちょっと面白いワインです。また、「委託醸造ワイン」という名前のままの農家から醸造を委託されたワインも販売されていますが、こちらは一般消費者が購入できるかどうかは不明。価格は一升瓶で1800円です。