越冬玉ネギ苗　　　 　　　　　　　　　　もうすぐ収穫　　　　　　　倒伏したので収穫です　　　　　紫玉ねぎはサラダに

玉ネギの栽培

①秋10月に鉛筆大の太さ(直径8ミリ)の苗を購入する
　　　(30本200円、50本400円程度)

②植え付け1週間前に苦土石灰、コーヒーの出しカス、化成肥料を土に良く漉き込む

③炭を細かく砕く。ネギ類は特に白く小さな虫が付き、穴が開くのを防ぐことが出来るので必ず行う事

④土の上に炭の粉を撒き表面を薄く天地替えをする

⑤黑いフイルムでマルチングをする

⑥キャンプの時に、炭起こしに使うバーナーで穴を開ける

⑦たっぷりの水を撒いた穴に植え付けを行なう

⑧乾燥に気を付け、頻繁に草取りを行う

⑨根元の枯れた葉はこまめに取り除きます。病虫害が発生しやすくなります。
  
⑩6月になり上部が倒れたら、1週間後の良く晴れた日が収穫日です


エシャーレットの栽培

植え付け時期　　　7月上旬～10月頃

収穫時期　　　　　11月～翌年4月頃

畑の準備　　　　　①植え付け2週間前に1㎡当たり苦土石灰一握りを巻く

　　　　　　　　　　　②1㎡当たりバケツ1杯の堆肥&鶏糞バケツ3分の1

植え付け　　　　　10～15㎝間隔で、深さは球根の2～3倍の深さで植える

追肥&収穫　　　　その年の10月頃から時々中耕を行い、１０㎝以上の土寄せを行ないます

　　　　　　　　　　　土寄せは茎が曲がらないように注意します


健康に対する効果
　　　　　　　　　　ビタミンB1と結合して、体内に吸収しやすくなるアリシンが、多量に含まれています
　　　　　　　　　　他に鉄分が血行を良くするので、疲労回復や丈夫な体をつくります