旨いタコの見分け方? タコはオスよりも、メスの方が美味しい! 人間と同じで、オスは筋肉質で、メスに比べて見が硬い メスは、ふっくらとしていて、とても柔らかい! ではどうして、見分けるか? タコの足の吸盤が付け根から先へ、順序良く大きなものから、小さなものへ並ぶのがメス。 逆に吸盤の順序が大小、バラバラで不揃いなのがオス。だから力が強いのである